عدد الرسائل : 395 نقاط : 1 تاريخ التسجيل : 03/05/2008
موضوع: كشري شذى2004على وصول ومصور لكن الأحد مايو 04, 2008 10:19 pm
كشري شذى2004على وصول ومصور لكن
حبيباتي اليوم مسويه كشري انما ايييييييييييييييييه
يعني اليوم تجولنا للمطبخ المصري الغني بالطعم اللذيذ
اتمنى ان ينال على اعجابكن
طريقته سهله جدا
لكن كثر القدور والصحون متعبه
بس النتيجه اروع من الروووووووووووووووووووعه
الكميه على حسب افراد العائله
انا استخدمت 250 جم عدس اسود اردني ابو جبه بس صغير مو كبيرمغسول ومطبوخ
رز مصري مغسول ومنقوع ومستوي ونضيف معه مويه العدس قبل لايستوي علشان النكهه
ونخلط معه كميه من العدس (ولازم تاخذين من زيت البصل كم ملعقه وترشيها عليه للنكهه اللذيذة )
مكرونه خواتم مستويه ومخلوط معه كميه من العدس (كمان نضيف كم ملعقه من زيت البصل لابراز الطعم اللذيذ )
بصل شرائح مرشوش بملح وشويه دقيق ومقلي بس لاتحرقوه
نبقي قليل من العدس للزينه
الصلصه :
كرتون صلصه
بصله مفرومه
ملعقه ثوم مطحون
ربع كوب خل ابيض
ملح وفلفل اسود وكمون ومكعب ماجي
تخلط مع بعض بالخلاط ونضعها على النار مع استخدام زيت البصل واضافه قليل من الماء
ونتركه على النار حتى يتسبك
عند التقديم
نضع الرز ثم المكرونه ثم البصل ونزينه بالصلصه
ثم نوزع العدس ثم قليل من البصل
ونزينه بالبيض المسلوق بس انا مازينته
وهنا من قرررررررررررررررب للتعذيب
دعواتكم الصالحه يااحلى بنوتات
Admin Administrator
عدد الرسائل : 2791 نقاط : 244 تاريخ التسجيل : 23/06/2007
موضوع: رد: كشري شذى2004على وصول ومصور لكن الثلاثاء مايو 20, 2008 4:20 pm
امير الغرام عضو خبير
عدد الرسائل : 497 نقاط : 1 تاريخ التسجيل : 10/01/2008
موضوع: رد: كشري شذى2004على وصول ومصور لكن الأربعاء مايو 21, 2008 12:44 pm
بجد موضوع رائع ويا رب كده على طول فى تميز فى قلعة التميز تقبل مرورى اميــــــــــــــــ،،،،،،،،،،ــــــــــر الغــــــــــــــــ،،،،،،،،،،ــــــــــــــرام
الأحد مايو 04, 2008 10:19 pm
